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今週のビックリドッキリおやつ発進!! おやつNo.21

今日のおやつはココナッツクッキー!!

ココナッツオイルには、中鎖脂肪酸という脂肪分が他の植物より多く含まれていて体内に吸収されるとエネルギーとして分解しやすいためダイエット効果が期待されてるらしいですよ!






先ずは生地作り!!













材料を混ぜ合わせて













粉っぽさがなくなるまで混ぜて













生地をまとめて














包んで棒状にすると冷凍庫でカチカチに固まるまで冷やす











カチカチのクッキーを食べやすい大きさに切り分けて












まわりに砂糖をつけて













このような状態で焼くと・・・


















完成!!

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